「通夜ぶるまい」とは、通夜の後に行う会食のこと。弔問客への感謝の気持ちを示し、故人との思い出をしめやかに語る場でもあります。
通夜の場合、集まる人数も不確定であり、焼香だけで退席する方もいます。なので、お料理は1人前のお膳ではなく、オードブルや寿司桶などをお召し上がりになるのが主流です。ご参列の人数が分からない場合は、弊社でヒアリングの上、適切なメニューや数量のご提案もしています。

「精進落とし」とは、火葬の最中や火葬場から戻った際に、お召し上がりになる料理を指します。火葬への参列人数はあらかじめ決まっていることが多いので、お膳形式のお料理が多いです。故人の供養と、ご参列いただいた方へのお礼の意味も込められています。
故人を偲び、語らうひととき。そんな大事な時間だからこそ、特別なお料理を用意しましょう。どんなお料理を選べばいいか分からないなど、些細なことでも気軽に相談ください。